540円(税込)
ココナッツミルクのコクが口全体に広がるスリランカ風豆カレー 辛さ:★☆☆☆ たっぷりのレンズ豆をココナッツミルクとじっくり煮込んだ、辛さが控えめな子どもから大人まで食べやすい、まろやかな豆カレーです。 レンズ豆の旨味を玉ねぎとトマトが引き立てています。ココナッツの風味とスパイスで異国情緒を感じさせる一品です。 スリランカカレーは素材ごとで1品を作るため、複数のカレーや副菜をワンプレートにして、混ぜながら食べるのが一般的です。 単品でも美味しいのですが、混ぜながら食べることで辛さの調和を取ったり、色々な味を楽しむことができます。お皿全体を混ぜるのではなく、手前の一箇所で少しずつ混ぜて食べます。 当店のスリランカカレーは「豆、チキン、エビ、マトン」の4種類ありますが、豆カレーはどのカレーとも相性が良いので、おすすめです。
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La cometa