1,944円(税込)
イタリア老舗ブラックペッパー香るサラミ 綺麗な赤身とピンクがかった白い脂身のある老舗が作る伝統的なトスカーナ産のサラミです。ニンニクとコショウの芳醇な香りが食欲をそそります。少し厚めに切ってパンに挟んでも良いですし、薄くスライスしてそのままの味わいを楽しむのもおすすめです。
○VIANI社 VIANI社は1922年、ある小さな職人的工房から始まり、現責任者であるアルバロの父の代から徐々にその製品の質の高さが認められてきました。10,000平方メートルに及ぶ近代的な製造所で全ての設備が完全な整備のもとハムは作られています。サラミやプロシュット等の本質的な特徴と伝統的な味を護りながら、より品質を向上させる為に整備の革新を図ってきました。その技術の根底には先人(トスカーナのサラミ・生ハムの加工職人)たちの知恵と技術が息づいており、それは工房を始めた時から変わらずに護り続けています。
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La cometa